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書名：愛的手感溫度：小廚房也能成功的40道精緻法式甜點！

語言：繁體中文

ISBN：9789869304566

頁數：240

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

作者：汪文莉

出版日期：2016/09/14

類別：飲食

購買網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/0010726358?utm_source=87926&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201610

溫暖人心的閃電泡芙，愛意滿點的濃情巧克力塔，華麗高雅的的貴婦人騎馬，甜美可人的小修女泡芙……各式手作甜點帶給家人、親友相聚時無限感動。

經典美味！法式經典甜點全收錄，塔類、蛋糕、幕斯、泡芙與小點一次網羅。

難易分類！由最簡單的一顆星到最困難的五顆星，斟酌自己的能力挑戰正宗法式甜點。

步驟詳盡！近800張步驟圖，StepbyStep，零死角完全掌握製作秘技。

Q比用心記錄在法國習得的40道精緻甜點，回台後運用家庭小廚房重現一道道美味，原來製作飯店級的甜點不用高檔器材與專業廚房，跟著Q比一步一腳印，由簡單的焦糖布蕾，到進階的香草千層派，只要有一顆想給家人、朋友做美味甜點的心，人人都能成就大師級的經典美味。

本書特色

1.甜點難易程度由一星到五星，從零失敗的焦糖烤布蕾，到進階的香草千層派，滿足烘焙新手與專業達人的需求。

2.每道甜點精細解說作法並附上詳細步驟圖，step by step跟著做提高成功率。

3.運用家庭小廚房，使用簡單的烘焙器材與道具，不用專業廚房也能烤出一桌精緻甜點！

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